Polvere pura di taumatina del dolcificante organico naturale 99% dell'estratto di erbe CAS 71396-29-7 del rifornimento della fabbrica

Informazioni di base

Modello numero:	71396-29-7
Composizione nutrizionale	Dolcificante Taumatina
Risorsa	Naturalmente
Il contenuto di principi attivi	>90%
Ordine del campione	Accettabile
magazzinaggio	Conservare in un luogo fresco e asciutto
certificato	INCONTRALI; ISO
Pacchetto di trasporto	Busta/barile sigillata
specifica	99% minimo
marchio	YYC
Origine	Hubei Cina
Codice HS	2922499990
Capacità produttiva	50.000 kg/mese

Descrizione del prodotto

Polvere pura naturale di taumatina del dolcificante organico naturale 99% dell'estratto di erbe CAS 71396-29-7 del rifornimento della fabbrica di ISO GMP

Descrizione del prodotto

{Nome del prodotto}:	Taumatina
{Nome alternativo}:	N / A
{Metodo di prova.}:	HPLC
{Aspetto.}:	polvere bianca
{Specifica}:	99%
{MOQ}:	1 kg

Il dolcificante Thaumatin è un dolcificante a basso contenuto calorico e un modificatore di sapore. La proteina viene spesso utilizzata principalmente per le sue proprietà di modificazione del sapore piuttosto che esclusivamente come dolcificante. Il dolcificante taumatina è stato trovato per la prima volta come miscela di proteine ​​isolate dal frutto Katemfe (Thaumatococcus daniellii Bennett) nell'Africa occidentale. Alcune proteine ​​della famiglia dei dolcificanti taumatina sono circa 2000 volte più potenti dello zucchero. Sebbene sia molto dolce, il gusto della taumatina è significativamente diverso dallo zucchero. Il dolcificante taumatina si accumula molto lentamente. La percezione dura a lungo e lascia un retrogusto simile alla liquirizia se consumato pesantemente.

Funzione e applicazione

Funzione dell'estratto di erbe CAS 71396-29-7 Polvere pura di taumatina dolcificante organico naturale al 99%
1. Il dolcificante taumatina può essere utilizzato come materia prima. (1) Il dolcificante taumatina può essere aggiunto a vino, succhi di frutta, pane, torte, biscotti, caramelle e altri alimenti. (2) Il dolcificante taumatina può rielaborare alcuni prodotti contenenti ingredienti medicinali attraverso il metodo biochimico.2. Il dolcificante alla taumatina può essere utilizzato come additivo alimentare.(1) Il dolcificante alla taumatina può migliorare il colore, la fragranza e il gusto del cibo.(2) Il dolcificante alla taumatina può migliorare il valore nutrizionale del cibo.

Applicazione dell'estratto di erbe CAS 71396-29-7 Polvere pura di taumatina dolcificante organico naturale al 99%
1. Polvere amorfa da bianca a biancastra,2. Inodore. Gusto dolce, nessun odore, molto tempo.3. Estremamente dolce, la sua dolcezza come il saccarosio è 1600 volte la media, a seconda della concentrazione della diluizione: 0,00011-5500-8000 volte quando: da 0,001 a 3500 volte, 0,01 volte per 1300, da 0,02x a 850x.4. La soluzione acquosa ha un pH stabile compreso tra 1,8 e 10 e un punto isoelettrico di circa 11. A causa della denaturazione delle proteine ​​e della perdita di calore, può verificarsi dolcezza e il tannino in combinazione perde dolcezza.5. Nell'alta concentrazione della soluzione salina, la dolcezza è ridotta.6. Facilmente solubile in acqua. Gli edulcoranti a base di carboidrati hanno un effetto sinergico e migliorano l'effetto del gusto.

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